Kategoria: Drinki

Margarita - co i jak?

Autor: barmanpolski | Kategorie: Drinki
Tagi: margarita, przepis
01. maja 2011 22:51:00

Historii opisujących powstanie Margarity pojawiło się bardzo wiele jednak najbardziej rozpoznawanym twórcą Margarity jest Johnny Durlesser, barman Tail o’the Cock. Wzmianka o nim jako o twórcy drinka pojawiła się w Los Angeles Times z 8 lutego 1955. Tekst umieszczony w tym wydaniu podaje rok 1937 jako data powstania drinka, który miał być zainspirowany życzeniem pewnej Marguerite, klientki lokalu.  Jak łatwo zauważyć, wszystkie te podania mają wspolny motyw przewodni w postaci barmana komponującego drinka dla kobiety, od której imienia bierze się nazwa.

SKŁADNIKI:

- 6 cl Tequili

- 2 cl Triple Sec

- 2 cl soku z limonki

SZKŁO:

- schłodzony kieliszek koktajlowy

Zróbmy Cosmopolitan

Autor: barmanpolski | Kategorie: Drinki
Tagi: cosmopolitan
01. maja 2011 17:25:00

 

Powstanie Cosmo jest tematem wielu sporów. Mimo że nie udało się ustalić prawdziwych korzeni drinka, a kolejnym barmanom przypisywane jest skomponowanie koktajlu, przeszłość Cosmopolitan można powiązać z kilkoma nazwiskami.

Pierwszą ważną osobistością w historii Cosmopolitan był John Caine, który  w 1987 roku „przywiózł” Cosmopolitan do San Francico ze swojej podróży na Bliski Wschód. Cheryl Cooktwierdzi, że stworzyła Cosmopolitan w roku 1985 lub 86, a miał on powstać specjalnie dla tych, którzy zwykli zamawiać Martini tylko po to, aby móc pokazać się ze szklanką koktajlową w ręku. Niedługo potem na Manhattanie powstała oficjalna wersja drinka, stworzona przez Toby’ego  Cecchini.

SKŁADNIKI:

- 6 cl wódki

- 3 cl Cointreau

- 3 cl soku żurawinowego

- 3 cl soku z limonki

SZKŁO:

- schłodzony kieliszek koktajlowy

Zróbmy Daiquiri

Autor: barmanpolski | Kategorie: Drinki
Tagi: daiquiri
01. maja 2011 17:17:00

Pochodzenie nazwy: DAIQUIRI to nazwa plaży znajdującej się w pobliżu Santiago na Kubie. Koktajl został wynaleziony w 1905 roku w barze "Venus in Santiago", przez amerykanów pracujących w pobliskiej kopalni. Daiquiri jest określane jako narodowy dirnk Kuby.

SKŁADNIKI:

- 6cl białego rumu

- 4cl soku z limonki

- 4cl syropu cukrowego

SZKŁO:

-schłodzony kieliszek koktajlowy